酒店管理（高升专）

1、酒店管理（高升专）专业简介

专业介绍：酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。

2、酒店管理（高升专）专业课程

主要实践性教学环节：包括生产实践、撰写毕业论文两个方面。考核地点(场所)，设在四川农业大学本部及生产实习基地内。
旅游经济学，旅游学概论，饭店人力资源管理，旅游政策与法规，会展策划与管理，餐饮管理，旅游市场营销，饭店客房管理，饭店管理原理，旅游社交礼仪，酒水经营与管理，管理学，饭店英语，饭店前厅管理

3、酒店管理（高升专）就业前景

 酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前 景广阔，酒店管理人才需求有很大的缺口。

4、酒店管理（高升专）专业岗位

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。