酒店管理（高升专）

01、酒店管理（高升专）专业岗位

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

02、酒店管理（高升专）专业简介

本专业主要培养具有学科基础扎实、英语应用能力和实践能力强、综合素质高，能掌握酒店管理专业基础理论知识，熟悉现代高星级酒店岗位操作技能和管理运作流程、并能在旅游行政管理部门、旅游行业协会、高星级酒店、旅游景区、会展中心等单位从事行业管理、导游、人力资源培训等工作的应用型的人才。

03、酒店管理（高升专）就业前景

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。
酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。

04、酒店管理（高升专）专业课程

饭店客房管理，管理学，餐饮管理，饭店管理原理，旅游经济学，旅游学概论，会展策划与管理，酒水经营与管理，饭店前厅管理，旅游市场营销，饭店英语，旅游社交礼仪，旅游政策与法规，饭店人力资源管理
主要实践性教学环节：包括生产实践、撰写毕业论文两个方面。考核地点(场所)，设在四川农业大学本部及生产实习基地内。