核心课程:市场调查与分析、消费心理学、茶叶审评技术、泡茶技法与茶艺创新、茶业经济与营销技术、茶品策划与社交礼仪、电子商务等。
实习实训:在校内进行市场调查、消费心理、茶叶审评、泡茶技法课程等实训。
培养目:本专业培养具有与所从事岗位相适应的文化素质和良好的职业道德,懂得茶艺知识,掌握茶叶生产加工工艺、产品质量控制和茶叶企业经营管理技能,具有茶叶品质管理、茶艺服务与营销的能力、素质,在茶叶企业的生产加工岗位、茶艺展示岗位、经营管理岗位,从事茶叶加工与品质控制、经营管理及茶文化推广等工作的高素质技术技能型人才
茶艺与茶叶营销专业就业方向主要是在食品类企业从事茶艺师、评茶员、市场营销、食品检测、茶叶生产、经营与销售等工作。