基础课程:语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、历史、体育与健康职业生涯规划
实训课程:食品加工技术与实训、微生物检验与实训、食品检测技术与实训、发酵工艺与实训、食品销售与服务和专业综合实训等
专业课程:系统学习食品安全、质量检测、食品营养、健康管理等知识和技能;掌握食品检验检测能力、食品企业QA/QC(品管/品控)相关知识和技能、食品质量安全控制与管理能力、公众营养指导和营养配餐能力。
就业方向:从事食品及相关行业领域的食品加工、检验、质量控制、营销等工作。
就业薪资:本专业毕业后薪资待为3000-7000元/月(仅供参考)
食品行业是我国重点发展与建设行业,国家重视、民生关注、产业发展、人才奇缺是当前食品产业的显著特征,食品加工与检验工作性质好,未来发展空间大,毕业生一次性就业率100%。