茶叶经营与管理

一、茶叶经营与管理专业简介

掌握茶叶生产加工工艺、产品质量控制和茶叶企业经营管理技能，具有茶叶品质管理、茶艺服务与营销的能力、素质，在茶叶企业的生产加工岗位、茶艺展示岗位、经营管理岗位，从事茶叶加工与品质控制、经营管理及茶文化推广等工作的高素质技术技能型人才。

二、茶叶经营与管理专业岗位

就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-7000元/月（仅供参考）
就业方向：毕业生主要可从事优质茶叶加工技术员、茶叶评审与检验员、茶叶品控管理人员、茶企业经营管理、茶叶营销员、茶叶质检员、茶叶网络营销、茶艺师、茶事活动策划、茶艺馆经营、茶席设计等岗位的工作。

三、茶叶经营与管理就业前景

在中国茶叶流通协会发布的2012年茶叶行业百强企业名单中，居于榜单首位的中国茶叶股份有限公司，其年销售额才20亿元。而被称为世界茶叶第一品牌的立顿茶，年销售额达数十亿美元，几乎超过我国茶叶的出口总值。
随着我国经济的崛起和对外输出的不断推进，代表着中国文化和传统的产品也必然崛起。2012年莫言代表中国获得诺贝尔文学奖，这本身就是国家文化产品繁荣的标志和体现。随着中国经济的由大转强，承载着中国文明、中国文化的商品也必将出现，而茶叶则具备这样的精髓内涵和文明特质。

四、茶叶经营与管理专业课程

茶艺表演艺术、茶叶营养与健康、茶艺茶道学、茶叶包装与储运、茶叶市场营销、茶艺馆装修与设计、插花艺术与茶席设计、茶具历史与文化、茶叶审评与检验技能、茶树栽培与品种利用、茶叶加工学、公共关系学、消费心理学、茶艺馆经营管理、茶叶审评技术、茶叶生物化学、公关礼仪服务知识