重庆市商务高级技工学校(原名重庆饮食服务技工学校)是一所集高级技校、中专为一体的全日制国家级重点职业学校。学校创建于1978年,由重庆市商委、重庆市劳动和社会保障局、重庆市教委直接领导和管理。
2020年8月,重庆市商务高级技工学校整体并入重庆商务职业学院,保留“重庆现代职业技师学院”牌子,撤销重庆市商务高级技工学校建制。
余朝洪,校长、党委副书记。全面负责学校行政工作;协助党委书记负责党务工作,分管财务管理处工作。
廖明江,党委书记。全面负责党委工作;分管学校纪委、校工会、组织人事处工作。
刘华伦,副校长、党委组织委员。负责党委组织建设工作,分管办公室、后勤服务处、科研管理处和信息管理处工作。
蔡顺林,副校长、党委宣传委员。负责党委宣传与学习工作;分管教务实训处、招生就业管理处、培训管理处工作。
杜陈猛,纪委书记、党委青年委员。负责党委青年工作,全面负责纪检监察和效能督查工作;分管学生保卫处、校团委工作。
先通过电话或在网上预报名,然后到校报名注册
新生报名时带好户口簿或者身份证原件(或复印件),及相关费用到学校招生办报名,并鉴定就业合同和优惠入学协议。
直接到校报名入学。
杨大义:高级实习指导教师、中国烹饪大师、国务院政府特殊津贴获得者、国家级中式烹调师考评员、特一级烹调师、重庆烹饪协会厨联谊会会员,重庆市高技能人才。2002年荣获中国烹饪大师称号。1998年公派到瑞士苏黎士雄狮大酒店任主厨,其后在北京豪力大酒店、海口景怡大酒店、长沙湘园宾馆任主厨;在成都黄桷树大酒楼、重庆渝通宾馆任厨师长、行政总厨等职务。在第四届中国美食上,参与并主厨制作的中国名宴《敬师馔》,获得烹饪业界名宴最高奖“金鼎奖”,2006年创作的“清爽鳜鱼卷”获得《重庆名菜》称号。
胡学文:一级实习指导教师、中国烹饪大师、特二级烹调师、国家级中式烹调师考评员。先后在济南航空大酒店、重庆三峡宾馆、重庆金弓大酒楼任主厨;在成都、北京、沈阳巴国布衣风味酒楼任厨师长、行政总厨等职务。在第四届中国烹饪大赛美食节中,参与了中国名宴《敬师馔》的制作,获得“金鼎奖”,其创作的冷菜“苦口婆心”获得《中国名菜》称号;2006年创作的“泡豇豆煸排骨”获得《重庆名菜》称号。参与编写出版了《巴国布衣经典川菜》等书籍。
学校坚持“德育为先、技艺为要、市场为本、品牌为魂”的办学理念,外树形象,内抓管理,成效显著。建校40年来,学校为社会培养了四万多名实用技能型人才,被誉为西部地区餐饮及商贸流通类实用型高技能人才培养的“黄埔军校”。
学校高度重视产教融合,坚持行业引领,开展深层次的校企合作,与希尔顿大酒店、联合利华等多家单位建立了深度合作办学、订单培养关系,为学生教学及顶岗实习、对口就业创建了平台,学生就业率达到98%以上。同时学校还为烹饪工艺和酒店服务与管理专业品学兼优的学生设立了“吴万里烹饪奖学金”,奖学金高达10000元/年/人。
分数线每年不一样,但也差别不大,具体可咨询在线老师
学校占地50亩,现有在校学生3200人,学校积极发挥行业办学优势,大力开展相应工种的高级技师、技师与高级技工的对外培训和技能鉴定工作,是市人力社保局指定的重庆市事业机关工勤人员考工晋级培训考核定点单位、全国“家政工程”定点培训机构、南岸区微型企业创业培训定点单位、火锅人才培训基地等,每年短期培训和技能鉴定人数在4000人次以上。