第一年主干课程
民航技能类:民航礼仪、形体训练、体能训练、民航概论、民航心理学、民航播音训练、民航乘务英语等
英语专业课:综合英语、英语语法、英语听力、英语口语、英语阅读等
应用综合类:应用文写作、计算机、普通话、大学生综合素养等
第二年主干课程
民航技能类:民航礼仪、形体训练、体能训练、民航运输地理、民航运输法、民航地面服务与管理、民航乘务英语等
英语专业课:综合英语、英语写作、英语听力、英语口语、英语阅读、剑桥商务英语等
应用综合类:民航化妆技巧、就业指导、大学生综合素养等
第三年主干课程
民航技能类:客舱服务程序模拟、客舱安全、客舱餐饮服务、体能训练与测试、航空面试英语、航空综合礼仪等
证书培训类:红十字急救、中级茶艺师、商务礼仪、安检等
应用综合类:茶艺实操、航空妆容强化、公共演讲、声乐等
随着中国经济全面发展的脚步,全球游轮也也在逐渐向中国转移。到2020年,中国将成为世界上最大的旅游目的地。发展游轮产业将成为中国经济增长的新方式、新领域,游轮海乘专业随之也越来越受到广泛的关注。
随着当游轮业的迅猛发展,国际邮轮需求的海乘人员资源严重短缺。针对这种海乘人才供不应求的局面,中国海乘人才的市场正逐步打开,世界海乘人才市场的中心也相应由发达国家向发展中国家转移。海上邮轮乘务已成为我国青年男女就业、扩大外汇收入的一条重要途径。伴随着世界顶级邮轮公司纷纷抢滩中国市场,邮轮海乘人才匮乏问题凸显。
豪华邮轮乘务员(海乘),其工作性质和空中乘务相近。 豪华游轮均按五星级酒店的标准设计,配备各式大型餐厅、酒吧、商场、影院等豪华设施,集餐饮、美食、文化、休闲、娱乐、旅游为一体,每艘船配备来自全世界各地的员工800-2500名。
旅游管理专业(邮轮海乘方向)主要为国际豪华邮轮培养海上乘务的专业人员,工作性质与空中乘务相近。但由于邮轮空间较大,属于家庭式豪华客轮,就像一艘航行在海上的五星级大型度假酒店,各种设施一应俱全,集商务、会议、餐饮、美食、文化、休闲、娱乐、旅游、观光为一体,因此服务的范围和岗位远多于空乘。