就业方向:面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。
全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展
中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。
酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
本专业培养适应社会主义市场经济需要,能从事现代酒店经营与管理工作的应用性专门人才。
主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。
主干学科:管理学、经济学。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。